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| PUAKENIKENI LEI
週末はたまっていた郵便物や支払いの処理や
車の故障などで忙しくしていたせいで
自分の誕生日もすっかり忘れていたのですが
週明けに久々の職場に行ったら
「Welcome Back!!」
と、いつもボランティアで手伝ってくださるメンバーの方が
自宅の庭のPuakenikeniでレイを作って
プレゼントしてくれました。
いつもオフィスに飾ってくれたり
誰かのお祝いごとにレイをプレゼントされるのを見ていますが
実際自分がいただくと、とてもうれしい。
良い香りのレイも、心遣いもダブルでうれしいです。
PUAKENIKENIは甘くて良い香りのレイで人気がありますが、
買うと結構なお値段です。
実はウチの庭にも咲いていますが
こまめに摘み取らないと次々咲かないんだそうです。
レイのおかげで、そういえば今日は誕生日だったんだ、と
思い出し、彼女もタイミングの良さに喜んでいました。。
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日本から帰ってＢサン、
（これから夫の名前はこれで行きます。）
また風邪をひいてつらそうだったので
食事会は後日、と思っていましたが
せっかくだからどこかに行こう、
風邪に良さそうな鍋がいい、というので
IMANAS 亭にしました。
平日の遅い時間でしたが
ここはいつも混んでいますね。
外でしばらく待ちました。
ここは何度か来ていますが鍋は初めて。
「ちゃんこ鍋」をオーダーしました。
とりあえず枝豆とビール
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| EDAMAME & BEER |
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| CHICKEN KARAAGE
名古屋帰りのBサン、
大好物の「テバサキ！」
をオーダーしましたが、あいにくここは
普通の唐揚げしかありません。
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| CHANKO NABE
ここの鍋は昔からおいしいと評判。
あちらでもこちらでもオーダーしていて
ウェイターさんが順番にテーブルに回っていました。
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| started to boil
お鍋に出し汁を入れて火にかけ、ぐらぐら煮立ったところで
ウェイターさん登場。
さすがプロ、煮えにくい野菜を一番底に
魚介類、肉、豆腐、おもち等々
手際よくこんもり見た目もきれいに入れてくれました。
ところでこのウェイターさん、前にも見た顔だなと思ってたら
彼も同じことを思ってたらしくBサンに尋ねてました。
それもそのはず彼は「大漁」でも働いているそうで
どうもそれで私たちのことを覚えていてくれたみたいです。
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| Ready to eat!!
そろそろ食べ頃
火を弱めながら食べ始めました。
が、私たちより先にできあがっていた向かいのテーブル
まだ誰も箸をつけていないのが気になる。
しかも火力も全開、ぐらぐら煮立って
絶対煮えすぎ～
お鍋のそばに座っている人も全然見てない。
それもそのはず彼らは中国人でした。
中国の鍋は手を加えないのかな？
観光客？住民？
いずれにしてもリッチそう
お刺身盛り合わせだの鍋だの
家族でとにかくいっぱい頼んでいました。
さすがチャイナ・パワー！
見かけは小さい鍋ですが
意外ともリュームがあって
最後の方はもうお腹いっぱい～
でも締めにうどんかお雑炊がいただけるので
がんばって完食、お雑炊を選びました。
そうそうお鍋に入っていた小さいお餅
多分韓国料理に出てくるのだと思いますが
普通のお餅と違ってトロトロにならず
食べやすかったです。
家でやる鍋もいいけど
たまには外のもいいですね。
Imanas Tei Restaurant 2626 S King St Honolulu, HI 96826 (808) 941-2626 Hours: Mon-Sat 5 pm - 11:30 pm |
